Chateau de Parsac / Montagne Saint - Emilion | 2020 | Merlot 80%, Cabernet Franc 20%
Шато де Парсак, Сент - Эмильон | Вкус округлый, сбалансированный, среднетелый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в стойком послевкусии. Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, ежевики, черники, подлеска, лакрицы, пряностей и минералов. Подходит к блюдам из красного мяса
Chateau des Graves Rouge, Vignobles Butler / Graves | 2017 | Merlot 70% Cabernet Sauvignon 30%
Шато де Грав Руж, Виньобль Батлер | Вкус округлый, среднетелый, мягкий, сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и продолжительным послевкусием. Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, ежевики, пряностей, подлеска и минералов. Вино предпочтительно подавать к сырному листу и стейку филе - миньон
Domaine de Viaud / Lalande de Pomerol | 2001 | Merlot, Cabernet Franc
Домен де Вио, Ляланд де Помроль | Вино блестящего тёмно-гранатового цвета. Зрелые ароматы малинового джема, черничного пирога и вишнёвого ликёра дополняют нотки сухих полевых трав и сигарной коробки. Среднетелое, обволакивающее и элегантное во вкусе, с шелковистыми танинами, сочной текстурой и оттенками ягодного конфитюра в длительном финале. Гастрономия: мясорубка, сырный лист, стейк филе - миньон
Chateau Malescot Saint-Exupery / Margaux | 2013 | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Шато Малеско Сэнт-Экзюпери, Марго | Вкус вина - многогранный и динамичный. Яркими акцентами вспыхивают ноты фруктов, украшенные танинными нюансами. Послевкусие долгое и изысканное. У вина приятный, красивый пряный аромат, в котором преобладают тона черных ягод, особенно нюансы смородины и ежевики. Букет также дополнен нотками дуба и цветочными оттенками. Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, подается к сырам
Les Pagodes de Cos, Chateau Cos d’Estournel / Saint-Estephe | 2007 | Merlot 58%, Cebernet Sauvignon 40%, Petit-Verdot 2%
Ле Пагод де Кос, Шато Кос Д`Эстурнель | Глубокий гранатовый цвет. В насыщенном элегантном букете доминируют нотки спелой ежевики, дикой сливы и смородинового конфитюра на фоне нюансов табака и сухих трав. Полнотелое, округлое, с бархатистыми танинами и гармоничным, продолжительным послевкусием. Рекомендуется подавать к бефстроганову
Chateau Nenin / Pomerol | 2007 | Merlot 76%, Cabernet Sauvignon 24%
Шато Ненан, Помроль | В невероятно элегантном букете переплетаются тона малины, ежевики, черной смородины, вишни и кофе мокко. Элегантное, округлое, прекрасно структурированное вино, с мягкими танинами во вкусе и шелковистым продолжительным послевкусием. Великолепно сочетается с северным оленем, орзо с медальонами
Clos du Marquis, Chateau Leoville Las Cases / Saint-Julien | 2006 | Cabernet Sauvignon 44%, Merlot 41%, Cabernet Franc 13%, Petit Verdot 2%
Кло Дю Марки, Шато Леовиль Ляс Кас, Сен-Жюльен | Вино обладает сочным, мощным вкусом с бархатистой текстурой, обильными фруктовыми тонами, оттенками черной вишни, лакрицы и пряного дуба, тонкими танинами, превосходной структурой и достаточно длинным глубоким послевкусием. Замечательный аромат вина раскрывается тонами ежевики, минералов, фиалки, вишни, черной смородины, шоколада, кедра и пряного дуба. Рекомендуем к утке от автора
Chateau Pontet-Canet 5-me Grand Cru Classe / Pauillac | 2014 | Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 30%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 1%
Шато Понте-Кане 5-е Гран Крю Классе, Пойак | Вино демонстрирует богатый, сложный, превосходно сбалансированный вкус с нотами смородины, ежевики и черной вишни, нюансами сливовой косточки и минералов, мягкими танинами и долгим послевкусием. Вино обладает многогранным, роскошным ароматом, в котором сплелись ноты чая, шиповника, сирени, корицы, гвоздики, подлеска, Кирша, черной смородины, малинового джема и карандашной стружки. Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, дичи и сырным листом
Les Forts de Latour, Chateau Latour / Pauillac | 2015 | Cabernet Sauvignon, Merlot
Ле Фор де Латур, Шато Латур, Пойак | Вино покоряет сложным, богатым вкусом с доминирующими оттенками спелых черных фруктов и минералов, шелковистыми танинами и невероятно долгим послевкусием. Глубокий, многогранный аромат вина изобилует оттенками черносмородинового ликера, бойзеновой ягоды, сливового варенья и темного шоколада, нюансами китайских специй, гвоздичного масла, цветов фиалки и измельченных камней. Вино подходит к утке от автора
Rully Domaine Jaeger - Defaix | 2023 | Pinot Noir 100%
Рюйи Домен Ягер-Дефе | Вино привлекает округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, обильными танинами и сочными фруктовыми тонами в долгом послевкусии. Вино демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот спелой вишни, красных ягод, дыма и пряностей. Рекомендуем к запеченному камамберу, утиному паштету и брускетте с лососем
Rully Premier Cru Clos du Chapitre Domaine Jaeger-Defaix | 2022 | Pinot Noir 100%
Рюйи Премье Крю Кло Дю Шапитр, Домен Йегер-Дефе | Вкус вина мягкий, округлый, с приятной свежестью, шелковистыми танинами и продолжительным фруктовым послевкусием. Тонкий аромат вина наполнен оттенками черных фруктов, ежевики и черной смородины. Рекомендуем к запеченному камамберу, утиному паштету и брускетте с лососем
Nuits-Saint-Georges, Domaine Michel Gros | 2018 | Pinot Noir 100%
Нюи-Сен.Жорж, Домен Мишель Гро | Вино интригует полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии. Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых черных ягод и фруктов, пряностей, влажной земли, пепла и минералов. Подходит к мясорубке, антивителло и картофельно - грибному супу
Gevrey-Chambertin Cuvée Vieilles Vignes Domaine Philippe Charlopin | 2017 | Pinot Noir 100%
Жевре-Шамбертан Кюве Вьей Винь Домен Филипп Шарлопен | Вино отличается мягким, гармоничным, сбалансированным вкусом с гладкими, почти шелковистыми танинами, свежей кислотностью и приятным послевкусием с нюансами спелой красной вишни и клюквы. Роскошный аромат вина соткан нотами спелой ежевики, шиповника, холодных камней и дуба. Прекрасно сочетается с орзо с медальонами и северным оленем
Echezeaux Grand Cru, Pierre Brisset | 2018 | Pinot Noir 100%
Эшезо Гран Крю Пьер Бриссе | Вкус вина впечатляющий, богатый и насыщенный, с акцентом на темные ягоды, пряности и минеральные штрихи; плотные зрелые танины и яркая кислотность придают структуру и потенциал к развитию. Аромат вина многослойный - в нем вишня, темная слива, пряные и древесные оттенки, легкая землистость. Рекомендуем к стейку филе - миньон
Charmes-Chambertin Grand Cru, Domaine Hubert Lignier | 2020 | Pinot Noir 100%
Шарм-Шамбертен Гран Крю, Домен Юбер Линье | Привлекает полнотелым, округлым вкусом с гладкой текстурой, фруктовым профилем, тонкими ментоловыми штрихами и долгим послевкусием с оттенками лакрицы. Богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками смородины, вишни, ежевики, влажной земли, подлеска, кедра, дуба и копченостей. Подходит к северному оленю
Saumur Champigny La malicieuse Domaine des Coutures | 2023 | Cabernet Franc 100%
Сомюр Шампани Ля Малисьюз Домен де Кутюр | В свежем, легком, отлично сбалансированном вкусе вина ощущаются бархатистые, нежные танины. Интенсивный аромат вина собран из тонких нот очень спелых красных фруктов и пурпурных цветов. Подходит к мезе по - графски, брускетте с ростбифом, салату с ротсбифом
Chateauneuf-du-Pape Rouge, Guigal | 2020 | Grenache 75%, Mourvedre 15%, Syrah 10%
Шатонёф-дю-Пап Руж, Гигаль | Интригует богатым, бархатистым вкусом с округлыми танинами, фруктово-ягодным профилем и невероятно долгим послевкусием. Демонстрирует богатый, гармоничный, выразительный аромат с доминирующими оттенками спелой вишни и черешни, гарриги, трав и древесины. Прекрасно подойдет к северному оленю
Valpolicella Classico, Speri | 2024 | Corvina 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%
Вальполичелла Классико, Спери | Во вкусе вино среднетелое, свежее, фруктовое, с доминирующими нотами красной ягоды и легкой миндальной горчинкой в послевкусии; кислотность живящая, танинов немного. Аромат вина цветочно-фруктовый, чистый: в нем есть фиалка, свежая вишня и другие красные ягоды. Это вино достаточно универсально, а особенно превосходно с блюдами итальянской кухни: карбонара, тальятелле
Ripasso Valpolicella “La Groletta” Corte Giara, semi-dry | 2023 | Corvina 70%, Rondinella 30%
Рипассо Вальполичелла “Ля Гролетта” Корте Джара | Вкус вина элегантный, насыщенный, гармоничный, освежающий, хорошо структурированный, с твердыми, спелыми танинами, которые сохраняются в долгом послевкусии вместе с оттенками красных и черных фруктов и ягод. В сложном аромате вина ощущаются ноты вишни, клубники и клюквы, дополненные оттенками поджаренного хлеба и дыма. Вино хорошо сочетается с различными блюдами благодаря своей богатой структуре и сложному ароматическому профилю
Amarone della Valpolicella Classico, Tommasi | 2018 | Corvina 50%, Rondinella 30%, Corvinone 15%, Oseleta 5%
Амароне Делла Вальполичелла Классика, Томмази | Вино покоряет полным, концентрированным, свежим, но сдержанным вкусом с мелкозернистыми танинами, плотной структурой и фантастическим балансом, что свидетельствует о хорошем потенциале хранения. Послевкусие затяжное, чуть сладковатое. Выразительный аромат вина соткан пикантными оттенками красных ягод и сушеной ежевики, украшенными нюансами апельсина, темного шоколада и сухой земли. Рекомендуем к орзо с медальонами и брускетте с ростбифом
Barbera d’Asti Marida Cantine Povero | 2022 | Barbera 100%
Барбера д’Асти Марида, Кантине Поверо | Вкус элегантный, округлый, глубокий, теплый, с нотами спелых красных и черных фруктов, тонами специй, ванили, лакрицы и табака, легкими штрихами дуба, мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием с приятным вишневым оттенком. Выразительный аромат вина соткан пикантными оттенками красных ягод и сушеной ежевики, украшенными нюансами апельсина, темного шоколада и сухой земли. Сочетания: утиный паштет, карпаччо из ростбифа, стейк филе - миньон
Barbaresco “Batu”, Cantina Povero | 2021 | Nebbiolo 100%
Барбареско “Бату” Кантина Поверо | Основу вкусовой палитры составляют яркие ноты вишни, малины, какао, молотых специй и пикантные землистые оттенки. Пряное послевкусие отмечено нюансами кедра. Интенсивный, пряный аромат раскрывается тонами сухой розы, сушеной вишни, джема из красных фруктов и малины, за которыми следуют взрывные ноты корицы, гвоздики, душистого перца и табака, оттенки ванили и легкое дуновение кедра в заключении. Сочетания: утиный паштет, карпаччо из ростбифа, стейк филе - миньон
Barolo Batasiolo | 2018 | Nebbiolo 100%
Бароло Батазиоло | Вино привлекает богатым, полным, округлым вкусом с оттенками вишни, сливы, кофе и земли, со сбалансированной кислотностью и невероятно долгим послевкусием. Щедрый, многослойный аромат вина раскрывается оттенками смородины, сушеной ежевики и специй. Рекомендуем к брускетте с ростбифом, орзо с медальонами и северному оленю
Barolo Cannubi Baralle Fratelli | 2014 | Nebbiolo 100%
Бароло Каннуби, Барале Фрателли | Вкус интенсивный и одновременно мягкий, с плотно переплетенными оттенками темных фруктов, тонким характером, легкими нотками лакрицы, смолы и дыма, которые красиво подчеркивают тона черешни, клюквенного компота и сушеных трав. Сопровождение из плотных, мелкозернистых танинов и яркой кислотности демонстрирует потенциал этого сложного винтажа. Аромат вина интригующе звучит оттенками табака, средиземноморских трав, эвкалипта и синих цветов. Рекомендуем к брускетте с ростбифом, орзо с медальонами и северному оленю
Barbaresco Gaja | 2016 | Nebbiolo 100%
Барбареско Гайя | Округлый вкус вина демонстрирует слои из оттенков черных и красных ягод, пряных специй и цветов, а также тонкие, эластичные танины, нюансы табака, дуба и перца. Послевкусие завершается нотами минералов и мяты. Женственный, соблазнительный аромат вина наполнен оттенками клубники, вишни, цветов гибискуса, розы, сухой сливы, кожи, табака и сильными ванильными нотами. Гастрономически сочетается с мезе по графски, брускеттой с пармской ветчиной и кабонарой
Terre del Bruno Gorgoli, Fattoria Pogni | 2021 | Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 30%
Терре дель Бруно Горголи, Фаттория Погни | Вино покоряет теплым и элегантным, слегка танинным вкусом с отличной структурой, нотами ванили и спелых ягод. Послевкусие продолжительное, сухое. Выразительные оттенки темных лесных ягод, подлеска и сладких специй формируют изысканный аромат вина. Идеально подходит к северному оленю и утки от автора
Vino Nobile di Montepulciano Riserva La Tenuta di Gracciano della Seta | 2020 | Sangiovese 90%, Merlot 10%
Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва Ла Тенута Ди Граччиано делла Сета | Вкус вина полный, в высшей степени элегантный, гибкий и пикантный, с плотными танинами и удивительно сочным послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются тона черной вишни, компота из малины и лакрицы. В послевкусии красиво звучит нотка молотой корицы. Богатый аромат вина изобилует оттенками красных ягод, розы и камфоры, медленно раскрывающимися в бокале. При аэрации проявляются нотки специй, мяты, любистока и кожи. Вино сочетается с красным мясом и сырным листом
Casalferro Ricasoli | 2019 | Merlot 100%
Казальферро Риказоли | Вкус вина полный, насыщенный, богатый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и ощутимыми танинами в невероятно долгом послевкусии. Вино покоряет роскошным, щедрым ароматом. в котором, подобно симфонии, сплелись ноты ежевики, вишни, черники, подлеска, пряностей и черного перца. Гастрономически сочетается с утиным паштетом, запеченным камабером и стейком филе - миньона
Brunello di Montalcino Villa Poggio Salvi | 2018 | Sangiovese 100%
Брунелло ди Монтальчино Вилла Поджио Сальви | Вкус мягкий, сухой, насыщенный, наполненный сладостью спелых темных и красных ягод, бархатистыми, сдержанными танинами и освежающей кислотностью. Послевкусие долгое, согревающее, стойкое.Тонкий букет с сочными акцентами красных фруктов и дымным, почти торфяным нюансом. Присутствуют оттенки малины, сливы, бузины, черной вишни, земляники, дополненные нотами цветущего винограда, герани, гардении и лаванды. Сочетания: тартар из тунца, нисуаз и карбонара
“Solengo” Argiano | 2018 | Cabernet Sauvignon 50%, Petit Verdot 30%, Merlot 15%, Sangiovese 5%
”Соленго” Арджиано | Вкус вина уравновешенный, гармоничный, полный, плотный, с бархатистой текстурой, отличной структурой, твердыми многослойными танинами и долгим, подвижным, линейным послевкусием. Аромат вина наполнен оттенками ежевики, черной смородины, специй и грецкого ореха. Предлагаем попробовать к картофельно - грибному крем - супу, бефстроганову и северному оленю
Brunello di Montalcino “Vigneto Manachiara” Tenute Silvio Nardi | 2015 | Sangiovese 100%
Брунелло ди Монтальчино “Виньето Манакьяра” Тенута Сильвио Нарди | Вкус вина полный, сочный, плюшевый, прекрасно сбалансированный, бархатистый, с плотными мелкозернистыми танинами, тонами ванили и поджаренного дуба, которые окутывают ядро из нот вишни, сливы, лакрицы, кофейных зерен и табака. Аромат вина постепенно разворачивается тонами новой кожи, подлеска, кедра, розы, сливы, печеных трав и экзотических цветов. Гастрономически сочетается с северному оленю и утке от автора
Sassicaia, Tenuta San Guido | 2020 | Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%
Сассикайя, Тенута Сан Гуидо | У вина элегантный, хорошо структурированный вкус с нотами черной смородины, черешни, экзотических специй, измельченных трав и ментола, с мелкозернистыми танинами и фантастически долгим послевкусием. Вино покоряет щедрым, богатым ароматом, в котором ноты красной и черной смородины, шалфея и специй гармонично дополняются нюансами пряностей и лаврового листа. Рекомендуем к блюдам из красного мяса
Nero D’Avola Tenuta Regaleali | 2022 | Nero D’Avola 100%
Неро Д’Авола, Тенута Регалеали | Вино демонстрирует шелковистый, сбалансированный вкус с фруктово-древесными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии. Вино обладает элегантным, приятным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, сладких специй и трав. Подходит к карпаччо из ростбифа и салату с ростбифом
Cabernet Sauvignon “Missoni” Feudi del Pisciotto | 2017 | Cabernet Sauvignon 100%
Каберне Совиньон “Миссони” Феуди дель Пичиотто | Вкус обладает хорошей фокусировкой, мягкой сливочностью, а приятное напряжение переходит в продолжительное послевкусие. Аромат травяных оливок подчеркивает ноты ликера Крем де Кассис, клубничной пасты, эспрессо и чёрной лакрицы. Гастрономически сочетается с карбонарой, орзо с медальонами и брускеттой с ростбифом
Etna Rosso Tenuta Terre delle Nere | 2023 | Nerello Mascalese 100%
Этна Россо Тенута Терре делле Нере | Элегантный, свежий и сбалансированный вкус с шелковистыми танинами, средней кислотностью, нотами фруктов, дуба и табака. Длительное, сухое послевкусие с бальзамическими оттенками. Яркий, насыщенный аромат с нотами спелой вишни, клубники, абрикоса, граната, апельсиновой цедры, тимьяна, цветов и минералов. Рекомендуем к морепродуктам, стейку из лосося и мидиям
Reserva Sierra Cantabria | 2017 | Tempranillo
Ресерва Сиерра Кантабрия | Аромат умеренно сложный, с тонами сухой земли и темных грибов, на смену которым приходят оттенки спелых ягод черешни. Ароматные нотки аниса, железа и горных трав добавляют глубину концентрированному ядру вкуса из нюансов спелой черной вишни и черной малины. Скульптурные танины образуют прекрасную оправу для этого текучего, крепкого вина, укрепляя затяжное, пикантное послевкусие с оттенками шоколада. Станет шикарным сопровождением к блюдам из красного мяса
Gran Reserva Bodegas Beronia | 2015 | Tempranillo 100%
Гран Ресерва Бодегас Берония | Сложный аромат раскрывается нотами спелых чёрных фруктов, лаврового листа, гвоздики и ванили. Вкус вина свежий, насыщенный, мощный, отлично структурированный, но при этом очень изысканный и элегантный, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием. Вино рекомендуется подавать с красным мясом, ростбифом и битым черепом
Reserva “Vina Tondonia” R. Lopez de Heredia | 2012 | Tempranillo 70%, Garnacha 20%, Masuelo 5%, Graciano 5%
Ресерва “Винья Тондония” Р. Лопез де Эредия | Хрестоматийный, душистый аромат вина наполнен тонами красной смородины, подлеска, зеленых трав и йодированными нюансами. Вкус вина развитый, пряный, полный, округлый, хорошо сбалансированный, структурированный и сфокусированный, сложный и нюансированный, с отполированными танинами, фруктово-ягодными оттенками, нотками подлеска, кирпичной пыли и йода и долгим, сухим послевкусием. Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами, идеально подходит к северному оленю
Reserva Condado de Haza, Fernandez | 2016 | Tempranillo 100%
Ресерва Кондадо де Хаза, Фернандес | Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых черных фруктов, ежевики, сушеных трав, ванили, фундука и коробочки со специями. Вкус вина сочный, объемный, сбалансированный, с нежной бархатистой текстурой, сладкими нотами спелых фруктов, хорошо интегрированной кислотностью, округлыми танинами и стойким, душистым послевкусием с нотками лакрицы. Подходит к сырному листу и мясным блюдам
Alion Bodegas Vega Sicilia | 2019 | Tempranillo 100%
Алион Бодега Вега Сицилия | Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками сливы, черешни, смолы, кофе, графита, цветов фиалки и измельченного камня. Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с нотами кули из бойзеновой ягоды, цветов фиалки, кофе мокко и чайного листа Эрл Грей. В сочном послевкусии присутствуют нотки смолы и черной лакрицы. Гастрономически сочетается со стейком филе - миньон, с карпаччо из ростбифа и мясорубкой
Zweigelt Kracher | 2018 | Zweigelt 100%
Цвайгельт Крахер | Обладает интенсивным и сложным ароматом, в котором доминируют ноты спелых темных фруктов, таких как черная вишня, ежевика и слива. В аромате также присутствуют нотки ванили, дуба и специй, которые придают ему дополнительную сложность. На вкус вино демонстрирует сочетание ароматов спелой черной вишни, ежевики и сливы. Эти фруктовые ароматы дополняются тонкими оттенками ванили, дуба и намеком на специи. Вино имеет среднее тело с гладкими, бархатистыми танинами, которые обеспечивают приятный вкус во рту. Оно хорошо сбалансировано с освежающей кислотностью и долгим, затяжным финишем. Отлично дополнит сырный лист, блюда из красного мяса и пасту
Blaufrankisch “Hochacker” Weninger | 2021 | Blaufrankisch 100%
Блауфранкиш “Хохекер” Венингер | Аромат демонстрирует классический фруктовый профиль с доминирующими нотами вишни, ежевики и малины. Сложность букету придают пряные тона, штрихи зелени и подлеска. Вкус достаточно сложный, но простой и питкий, со свежей кислотностью, хорошей структурой и концентрацией. Гастрономические сочетания: карпаччо из ростбифа, мясорубка и бруксетта с ростбифом
Pinotage, Simonsig | 2021 | Pinotage 100%
Пинотаж, Симонсиг | Аромат с тонкими тонами лакрицы, чёрных ягод, сладких специй, деликатными оттенками кожи и дыма. сбалансированное, структурированное вино с гладкой текстурой, мягкими и округлыми танинами, сочной кислотностью. Во вкусе ощущаются тона малины, черешни, клубники и специй. Длительное бархатное послевкусие. Подходит к блюдам из красного мяса, запеченному камамберу и сырному листу
Shiraz Mr. Borio’s, Simonsig l 2021 l Shiraz 100%
Шираз Мистер Борио l В аромате ярко звучат ноты спелой вишни, малины и ежевики, дополненные цветочными штрихами фиалки. Лёгкие оттенки дуба, табака и перца создают сложную пряную рамку, а намёки сладких специй добавляют аромату глубины и теплоты. Вкус - гармоничный, полнотелый и округлый. Сочные ягодные тона обволакивают нёбо, уступая место тонким пряным нюансам и лёгким дубовым штрихам. Текстура шелковистая, танины мягкие и гладкие, кислотность живая, но сбалансированная. Сочетается с мясорубкой, карпаччо из ростбифа и паштетом из утиной печени
Red Blend “Queen of The Hive” Paxton, Mclaren Vale | 2020 | Shiraz, Garnacha, Mataro, Cabernet Sauvignon
Рэд Блэнд “Куиин оф Зе Хайв” Пакстон | В соблазнительном аромате солируют оттенки корицы, сливы и вишни. Также могут присутствовать тона табака, кожи и ванили. Вкус насыщенный, гармоничный, мягкий и сочный, с отличным балансом. В нём присутствуют тёмные фрукты ежевика, слива, оттенки шоколада, ванили и специй. Подходит к нисуазу, брускетте с пармской ветчиной и бефстроганову
Bella’s Garden, Two Hands | 2019 | Shiraz 100%
Бэлла`с Гардэн, Ту Хэндс | Аромат: многогранный, щедрый, с тонами спелой ежевики, черники, смородины, нюансами белого молотого перца, аниса и гудрона. Вкус: округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии. Также ощущается богатая структура, плотные бархатистые танины и яркая кислинка, которая освежает послевкусие. Вино идеально гармонирует с мясными блюдами и сырным листом
Zinfandel Reserve Backwoods, Lodi | 2021 | Zinfandel 100%
Зинфандель Резерв, Бэквудс | В аромате ярко звучат ноты ежевики и бойзеновой ягоды. Лёгкие штрихи специй и тёмного шоколада придают аромату глубину и элегантность. Во вкусе раскрываются тона ежевики, сливы и малины, обрамлённые нюансами сладких пряностей. Вино отличается шелковистой текстурой, элегантными танинами и хрустящей кислотностью - они создают идеальный баланс. Послевкусие долгое, бархатистое, с мягкими пряными нотами, которые долго остаются на нёбе. Сочетается с запеченным камамбером, уткой от автора и брускеттой с тунцом
Pinot Noir “Prototype” Raymond Vineyards | 2021 | Pinot Noir 100%
Пино Нуар “Прототип” Рэйммонд Виньярдс | Аромат: яркий, с оттенками вяленой вишни, корицы, лепестков роз, ягодных леденцов, тонкими нюансами графита и бергамота. Вкус: питкий, свежий и гармоничный, с сочными тонами вишни, черники и клубники, подчёркнутыми нюансами кедра, гладкими танинами и сбалансированной кислотностью. Живая клюквенная кислинка придаёт заряд энергии сухому, деликатно пряному послевкусию с горчинкой. Вино рекомендуется подавать к карбонаре и стейку филе - миньон
Pinot Noir “CrossBarn” Paul Hobbs, Sonoma Coast | 2018 | Pinot Noir 100%
Пино Нуар “Кроссбарн” Пол Хоббс | Аромат: свежий и яркий, с выразительными нотами сливы, клюквы и сушёной клубники, обрамлёнными нюансами сушёных листьев, земли и дёгтя. Вкус: сочный, сочетает сложность, структуру и элегантность. Обладает шелковистой текстурой и свежими тонами вишни, лесных ягод, красного апельсина и специй. Подходит к брускетте с пармской ветчиной и салатом с ростбифом
Cabernet Sauvignon Caymus, Napa Valley | 2020 | Cabernet Sauvignon 100%
Каберне Совиньон Кеймус | Аромат: интенсивный, с нотами красной и чёрной вишни, чёрной смородины, шелковицы, розы, лаванды, корицы и сандалового дерева. Также могут присутствовать оттенки подлеска, дуба, табака и пряностей. Вкус: полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии. В некоторых описаниях упоминаются ноты измельчённых ягод, табачного листа, оливок, кедра и шероховатых танинов в долгом послевкусии. Гастрономические сочетания: брускетта с тунцом, орзо с медальонами и карбонара
“Vecheriza” Usadba Divnomorskoe | 2023 | Cabernet Sauvignon, Syrah
“Вечерица” Усадьба Дивноморское | Многогранный и выразительный аромат. В букете - сочные ноты ежевики, голубики и чёрной смородины, дополненные тонкими пряными штрихами и лёгкими оттенками тёмного шоколада. Во вкусе доминируют спелые чёрные ягоды и оттенки чернослива. Бархатистые, округлые танины создают приятную текстуру, а освежающая кислотность поддерживает баланс. Послевкусие долгое, с ягодными и минеральными нюансами. Идеально сочетается с красным мясом, запеченным камамбером и сырным листом
Merlot Reserve Usadba Markoth | 2021 | Merlot 100%
Мерло Резерв Усадьба Маркотх | В букете - сочные ноты спелой вишни, красной сливы и малины, дополненные оттенками тёмного шоколада и какао. Лёгкие пряные штрихи и деликатные нюансы ванили с поджаренным дубом создают глубину. Во вкусе доминируют тона спелых красных и чёрных ягод - вишня, ежевика, чёрная смородина, - с оттенками чернослива и вишнёвого джема. Мягкие, округлые танины обволакивают нёбо, а освежающая кислотность поддерживает баланс. Дополнит паштет из утиной печени, карпаччо из ростбифа и нисуаз
Pinot Noir “Krasnaya Gorka” Galitsky | 2021 | Pinot Noir 100%
Пино Нуар “Красная Горка” Галицкий | Аромат элегантный, с оттенками вишни, смородины, черники, подлеска, сладких специй и пряностей. Вкус округлый, полный, с фруктово-бальзамическими оттенками, тонкими танинами и долгим послевкусием. Сочетается с такими блюдами как тартар из тунца, бефстроганов, крем - суп с белыми грибами и картофелем
Cosaque “Krasnaya Gorka” Galitsky | 2023 | Cabernet Sauvignon 57%, Merlot 20%, Tsimliansky Cherniy 12%, Syrah 6%, Krasnostop 5%.
Казак “Красная Горка” Галицкий | Аромат: щедрый и богатый, с нотами спелой вишни, черники, ежевики, сладкой сливы, шоколада, кофе, пряностей, подлеска, дуба и ванили. Вкус: округлый, полнотелый, сбалансированный, с бархатистыми танинами и живой кислотностью. Во вкусе присутствуют оттенки ягодного джема, ванили, пряностей и кофейные нюансы в долгом послевкусии. Гастрономические сочетания: орзо с медальонами, северный олень и утка от автора
Classic Collection Mukuzani Askaneli, Kaheti | 2023 | Saperavi 100%
Классик Коллекшн Мукузани Асканели | В аромате доминируют ноты ежевики, чёрной смородины, красной алычи, а также оттенки чёрного перца и деликатные нюансы дуба от выдержки в бочках. Вкус упругий, плотный, с выразительными танинами, яркими тонами тёмных фруктов, живой кислотностью и долгим обволакивающим послевкусием. Некоторые дегустаторы отмечают также нюансы шелковицы, шоколада и лёгкого дубового привкуса. Танины хорошо интегрированы, что придаёт вину сбалансированность. Вино рекомендуется подавать к утиному паштету, сырному листе и орзо с медальонами
Kindzmarauli Artwine Askaneli semi-sweet, Kaheti | 2024 | Saperavi 100%
Киндзмараули Артвайн Асканели | Аромат раскрывается яркими фруктовыми тонами сливы, черешни, ежевики и чёрной шелковицы. Также могут ощущаться нюансы ягодного джема. Вкус гармоничный, округлый, с мягкими танинами и бархатистой текстурой. Отличается слегка терпким характером и обволакивающим, приятно сладким ягодным послевкусием. Рекомендуем сочетать с салатом с ростбифом, северным оленем